Poivron et Oignon à l'Huile d'Olive et au Cumin - 180g

Une recette inspirée d'une spécialité catalane à base d'oignon et de poivron, relevée de cumin. A tartiner sur du pain frais ou grillé, éventuellement frotté d'ail. Ajouter selon les goûts olives noires, jambon cru, jambon de montagne, anchois, brebis sec, chèvre sec, chorizo...... Délicieux également dans des pâtes.

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Tag : Les spécialités à tartiner

Composition : Poivron rouge 55%, Oignon 30%, Huile d’olive 10%, Vinaigre de Xérès, Ail, Épices, Sel, Poivre. Sans colorant, Sans conservateur.

Conservation : 24 mois, au réfrigérateur après ouverture.

Contenance : 180 g

Riz à la catalane
Réchauffer un pot d’Escalivada ouvert au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélanger avec 500 g de riz de Camargue cuit à la créole.
Parsemer de lamelles de poivron, d’oignon doux et de brebis sec.

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Créé en 2002, ACCENT D'OC est une petite entreprise de création et de fabrication artisanale située près de Béziers. Son histoire est avant tout celle de personnes aux parcours différents mais qui tous, se sont retrouvés autour d'une même passion pour le Languedoc et la gastronomie.

Élaborés sans aucun colorant, conservateur ou arôme artificiel, les produits par ACCENT D'OC ont tous été conçus dans cet esprit grignotage et permettent de concevoir une cuisine d’assemblage à la fois simple et sophistiquée.